datagott > culinair

Antoinet (10.08.2009, 12:29)
Hoe doe je dat? Gezocht op internet vind ik:
10 minuten onder stromend koud water houden.
3 tot 30 minuten in koude melk leggen.

10 Minuten onder stromend water is niet erg milieuvriendelijk.

3 tot 30 Minuten in melk is wel erg veel verschil.
Maar ik heb nooit melk in huis. Wel voor een enkele gast van die
cupjes koffiemelk.

Wat kan ik nu het beste doen? Gewoon een half uurtje in een bak water
leggen of een paar minuten in de koffiemelk. Of moet het perse melk
zijn?

Wie geeft raad?
Antoinet
Orac (10.08.2009, 13:17)
"Antoinet" <aas> schreef in bericht
news:9cjl
> Hoe doe je dat? Gezocht op internet vind ik:
> 10 minuten onder stromend koud water houden.
> 3 tot 30 minuten in koude melk leggen.
> 10 Minuten onder stromend water is niet erg milieuvriendelijk.
> 3 tot 30 Minuten in melk is wel erg veel verschil.
> Maar ik heb nooit melk in huis. Wel voor een enkele gast van die
> cupjes koffiemelk.
> Wat kan ik nu het beste doen? Gewoon een half uurtje in een bak water
> leggen of een paar minuten in de koffiemelk. Of moet het perse melk
> zijn?
> Wie geeft raad?


Ben je debiel ofzo? Je koopt gewoon een pak melk, tsjonge, dat had een
Downpatient nog wel kunnen bedenken. Ansjovis in de cupjes koffiemelk...
Komt er hierna een vraag over hoe je het blikje openmaakt?
bijvoorbeeldJanSmit (10.08.2009, 13:36)
"Orac" <bla> schreef in bericht
news:1234
> "Antoinet" <aas> schreef in bericht
> news:9cjl


Ansjovis opzouten,...... gewoon het enige waar ze goed voor zijn: Maak een
kliko goed schoon, doe er een laagje strooizout in, verdeel de ansjovis
netjes hierop en dek af met minstens 15kg straatzout. Stort wat ander
visafval bovenop dit zout om de reuk van de ansjovis niet te zeer tot zijn
recht te laten komen. Geheel laten staan tot het door de reinigingsdienst
wordt geledigd. Tot zover mijn visie op ansjovis............................
[..]
Tonny (10.08.2009, 13:37)
"Antoinet" <aas> schreef in bericht
news:9cjl
[..]
> zijn?
> Wie geeft raad?
> Antoinet


Spoel aanklevende korrels grof zeezout van de visjes af en leg ze in een
grote kom met koud water. Laat ze daarin 1-2 uur weken en ververs het water
2x
Dit voor in zeezout geconserveerde ansjovis. Ansjovis in olie is bijna niet
te ontzouten en bovendien is de kwaliteit beduidend minderd dan de zoute
visjes.
Groet,
Tonny.
Antoinet (10.08.2009, 14:25)
"Tonny" <tonny> schreef:

>grote kom met koud water. Laat ze daarin 1-2 uur weken en ververs het water
>2x
>Dit voor in zeezout geconserveerde ansjovis. Ansjovis in olie is bijna niet
>te ontzouten en bovendien is de kwaliteit beduidend minderd dan de zoute
>visjes.
>Groet,
>Tonny.


Dank je wel Tonny
Antoinet
Digibeet (10.08.2009, 14:27)
"bijvoorbeeldJanSmit" <bijvoorbeeldjansmit> schreef in bericht
news:8584
> "Orac" <bla> schreef in bericht
> news:1234
> Ansjovis opzouten,......


das gewoon ze wegflikkeren
had je niet zon lang verhaal voor hoeven te tikken :s
bijvoorbeeldJanSmit (10.08.2009, 14:48)
"Digibeet" <not.real> schreef in bericht
news:3103
> "bijvoorbeeldJanSmit" <bijvoorbeeldjansmit> schreef in bericht
> news:8584
> das gewoon ze wegflikkeren
> had je niet zon lang verhaal voor hoeven te tikken :s
>Ja kom nou, en de katten die troep door de hele tuin slepen. Kun je de rest

van het jaar niet meer buiten komen...
Opzouten die vieze zooi...............................bah
R@msterdam (10.08.2009, 15:48)
"Orac" <bla> schreef in bericht
news:1234
> "Antoinet" <aas> schreef in bericht
> news:9cjl
>> Ben je debiel ofzo? Je koopt gewoon een pak melk, tsjonge, dat had een

> Downpatient nog wel kunnen bedenken. Ansjovis in de cupjes koffiemelk...
> Komt er hierna een vraag over hoe je het blikje openmaakt?


Troll Alert!!!

What's a 'Troll alert'?

A Troll is a person who posts outrageous message to bait people to answer.
Trolls delight in causing discord on the forums. They inspire flaming
rhetoric and they purposely provoke and pull people into a flaming
discussion. Flaming discussions usually end with name calling and a flame
war.

So a Troll Alert is a warning to others that a Troll is around.
Orac (10.08.2009, 15:54)
"R@msterdam" <Naam_> schreef in bericht
news:9520
> "Orac" <bla> schreef in bericht
> news:1234
> Troll Alert!!!
> What's a 'Troll alert'?
> A Troll is a person who posts outrageous message to bait people to answer.
> Trolls delight in causing discord on the forums. They inspire flaming
> rhetoric and they purposely provoke and pull people into a flaming
> discussion. Flaming discussions usually end with name calling and a flame
> war.
> So a Troll Alert is a warning to others that a Troll is around.


Ik ben het dus geheel oneens met deze definitie, en buiten dat, Orac is een
raadgever, geen trol hoor.
Webdroom (10.08.2009, 16:18)
"R@msterdam" <Naam_>
> "Orac" <bla> schreef in bericht
> news:1234
> Troll Alert!!!
> What's a 'Troll alert'?
> A Troll is a person who posts outrageous message to bait people to answer.
> Trolls delight in causing discord on the forums. They inspire flaming rhetoric
> and they purposely provoke and pull people into a flaming discussion. Flaming
> discussions usually end with name calling and a flame war.
> So a Troll Alert is a warning to others that a Troll is around.


this is a trol:
[..]
Orac (10.08.2009, 16:33)
"Antoinet" <aas> schreef in bericht
news:7fr5
> "Tonny" <tonny> schreef:
> Dank je wel Tonny
> Antoinet


En ik? Wordt ik niet bedankt? Ik heb dus wl tijd en moeite aan je besteed,
maar dat vergeet je gewoon maar even?
Wim van Bemmel (10.08.2009, 17:06)
On Mon, 10 Aug 2009 12:29:19 +0200, Antoinet wrote:

> Hoe doe je dat? Gezocht op internet vind ik: 10 minuten onder stromend
> koud water houden. 3 tot 30 minuten in koude melk leggen.
> 10 Minuten onder stromend water is niet erg milieuvriendelijk.
> 3 tot 30 Minuten in melk is wel erg veel verschil. Maar ik heb nooit
> melk in huis. Wel voor een enkele gast van die cupjes koffiemelk.
> Wat kan ik nu het beste doen? Gewoon een half uurtje in een bak water
> leggen of een paar minuten in de koffiemelk. Of moet het perse melk
> zijn?
> Wie geeft raad?
> Antoinet


Ik hoor via-via dat de madcrew zich over de ansjovis heeft ontfermd.
Mijn advies: stop alle crossposts in de killfile. Naast alle leden van
dat clubje.
Nick Sandehand (10.08.2009, 17:26)
"Orac" <bla> wrote in message
news:1234
> "Antoinet" <aas> schreef in bericht
> news:9cjl
>> Ben je debiel ofzo? Je koopt gewoon een pak melk, tsjonge, dat had een

> Downpatient nog wel kunnen bedenken. Ansjovis in de cupjes koffiemelk...
> Komt er hierna een vraag over hoe je het blikje openmaakt?

Ans en Jo vissen op ansjovissen.
Antoinet (10.08.2009, 17:28)
Wim van Bemmel <wim> schreef:

>Ik hoor via-via dat de madcrew zich over de ansjovis heeft ontfermd.
>Mijn advies: stop alle crossposts in de killfile. Naast alle leden van
>dat clubje.


O ja? Ik heb niks gezien.
Antoinet
Marc W (10.08.2009, 17:32)
On 10 aug, 13:17, "Orac" <b> wrote:

> Ben je debiel ofzo? Je koopt gewoon een pak melk, tsjonge, dat had een
> Downpatient nog wel kunnen bedenken. Ansjovis in de cupjes koffiemelk...
> Komt er hierna een vraag over hoe je het blikje openmaakt?


Nee ik vind het ook debiel maar niet vanwege de melk of water. Ik
bedoel wil je niet zoute vis, dan koop je toch makreel in plaats van
ansjovis, of ben ik nou gek? Waarom zou je ansjovis ontzouten? Die
neem je juist in je gerecht omdat ie 'lekker zout is'. Niet dan? Wil
niet niet zoute ansjovis, pak dan lekker een euh, sardientje of zo?
Right? Of ben ik niet goed bij mijn hoofd. Ik snap die vraag niet
hoor.

Soortgelijke onderwerpen